3345 新福 の今日の一言

衝撃的なご飯ですね。
カレー焼いちゃうって…。

ご飯の上にカレーとチーズなどをのせ、オーブンで焼いたカレーである。焼きカレー」の始まりは昭和30年代の福岡県北九州市の門司港の繁華街、栄町銀天街にあった喫茶店といわれている。当時、余ったカレーをグラタン・ドリア風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニューとして出し、好評であったという逸話が残っている。

門司港は、九州の最北端に位置し、明治から昭和にかけて国際貿易港として繁栄した港町。洋食文化がいち早く発達したことから、「焼きカレー」といったハイカラメニューが誕生し、手軽に作ることができたため家庭料理としても広まっていったようである。 現在でも30店舗以上のお店で焼きカレーが提供され、門司港の名物料理として親しまれ「焼きカレーMAP」が作成されるほどご当地グルメとして定着している。

2006年12月から2007年2月の期間にウェブ上で開催された「じゃらん×ワッチミー！TVコラボ企画・B級ご当地グルメグランプリ」では「焼きカレー」が2位にランクインするなど、全国的にも注目を集めている。

特徴
門司港で提供されている「焼きカレー」について、特に決められた定義はないが、オーソドックスな形状は「ごはんの上にカレーをかけ、チーズと玉子をのせてオーブンで焼く」というものである。しかし、お店によって玉子がのっていないものもあるため、少なくとも?「カレーとチーズがかかっていること」?「焼いていること」の2条件が揃っていれば「焼きカレー」と呼んでいるようである。

店舗によって、提供される焼きカレーは形状、味、見た目とも全く異なり、じつにバラエティ豊か。ごはんひとつをとっても、白ご飯・バターライス・ドライカレーなどで分かれる。さらにルーはビーフ系かシーフード系か、濃さや辛さなども異なり、玉子の有無、かかっているチーズの量や種類などもさまざま。トッピングに関門海峡の味覚「ふぐ」や「たこ」がのっているお店もあるなど、各店趣向を凝らした渾身の「焼きカレー」が提供されている。

最近では、MAPを片手に焼きカレーめぐりを楽しむ観光客が増えている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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こんな意味があったんですよね。
本当に興味深いお話です。

中納言（ちゅうなごん）は、朝廷組織の最高機関、太政官の職の一つで、大納言に次ぐ官位で、四等官の中の次官（すけ）に相当する令外官。漢風名称（唐名）は黄門[1]、黄門侍郎、門下侍郎、子向などである。官位相当は正四位上から従三位に異動。

大宝元年（701年）3月21日の大宝律令の施行で廃止されたが、慶雲2年（705年）4月17日に令外官として復活している。時に官位相当は正四位上。職掌は大納言の不足を補い、宣旨を奏上し、下問を待ち、太政官の合議に参加する、というもので、大納言とほぼ同様であったが、大納言のように大臣の代行をすることはできない。当初の定員は3人であった。天平宝字5年（761年）2月1日、重責にも関わらず、季禄が少ないということで官位相当を従三位に改める。その後、時代によって任官者は増減し、多いときには10人にのぼることもあったが、後鳥羽天皇の治世に8人と定められる。

実在の水戸藩主徳川光圀は、『大日本史』編纂のために家臣の儒学者らを日本各地へ派遣したといわれているが、彼自身が諸国を漫遊したという史実はないとされている。在世当時の光圀は名君としての誉れが高く、亡くなった時には

「天が下　二つの宝つきはてぬ　佐渡の金山　水戸の黄門」
という狂歌が流行った。この様な名君としての評判や、幕末における水戸学の浸透が後の物語の形成に影響していると思われる。後の物語の素材としては、光圀の伝記といわれる『桃源遺事』『久夢日記』や『水戸黄門仁徳録』などが残された。

当時の社会では現在に残る風習以上に、諱（いみな）は本人・直系尊族・本人が仕える君主のみが、プライベートないし畏まった特別の場面でのみ呼称できるものであり、目下の者が目上の者あるいは上位家系・上位職にある者などに対して諱を直言することを禁忌とし、呼称の際には、被呼称者が俗人の場合には官位・職制・居住地などを姓あるいは字（あざな）と併用、出家の場合には法名を用いたり、呼称者と被呼称者の格差が大きい場合には姓すらも直言をタブー視する風習が厳然と存在していた。このため、水戸黄門の名は、光圀が徳川御三家の一統である水戸藩の藩主であり、武家官位として権中納言（ごんのちゅうなごん）を名乗っていたことから、「徳川光圀」と直言することを避けるために、藩名である「水戸」と、中納言職の漢風別称（唐名）である「黄門」をとって広く用いられていた別称である

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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知られざる生涯がありました。
大変勉強になります。

栄達
和泉の国堺の商家（屋号「魚屋（ととや）」）の生まれ。家業は納屋衆（倉庫業）。若年より茶の湯に親しみ、17歳で北向道陳、ついで武野紹鴎に師事し、師とともに茶の湯の改革に取り組んだ。堺の南宗寺に参禅し、その本山である京都郊外紫野の大徳寺とも親しく交わった。

織田信長が堺を直轄地としたときに茶頭として雇われ、のち豊臣秀吉に仕えた。1587年の北野大茶会を主管し、一時は秀吉の重い信任を受けた。 1585年10月の秀吉の正親町天皇への禁中献茶に奉仕し、このとき宮中参内するため居士号「利休」を勅賜される。また黄金の茶室の設計などを行う一方、草庵茶室の創出・楽茶碗の製作・竹の花入の使用をはじめるなど、わび茶の完成へと向かっていく。秀吉の聚楽城内に屋敷を構え聚楽第の築庭にも関わり、碌も三千石を賜わるなど、茶人としての名声の絶頂にあった。

賜死
1591年、利休は突然秀吉の勘気に触れ、堺に蟄居を命じられる。前田利家や、利休七哲のうち古田織部、細川忠興ら大名である弟子たちが奔走したが助命は適わず、京都に呼び戻された利休は聚楽屋敷内で切腹を命じられる。七十歳であった。切腹に際しては、弟子の大名たちが利休奪還を図る恐れがあることから、秀吉の軍勢が屋敷を取り囲んだと伝えられる。死後、利休の首は一条戻橋で梟首させられた。

利休が死の前日に作ったとされる辞世の句が残っている。

人生七十　力囲希咄　吾這寶剣　祖佛共殺　堤る我得具足の一太刀　今此時ぞ天に抛

死罪の理由は定かではない。考えられる理由としては…

大徳寺楼門（金毛閣）改修に当たって増上慢があったため（自身の雪駄履きの木像を楼門の二階に設置し、その下を秀吉に通らせた）。
安価の茶器類を高額で売り私腹を肥やした（売僧（まいす）の行い）。
天皇陵の石を勝手に持ち出し手水鉢や庭石などに使った。
秀吉と茶道に対する考え方で対立した。
秀吉が利休の娘を妻にと望んだが、利休は「娘のおかげで出世していると思われたくない」と拒否し、秀吉はその事を深く恨んでいた。
…などの説がある。あるいは豊臣秀長死後の豊臣政権内の不安定さから来る、利休に親しい大名たちと石田三成らとの政治闘争に巻き込まれたためなど、さまざまな説が立てられている。利休が秀吉の政事に大きく関わったことは、大友宗麟が大坂城を訪れた際、豊臣秀長から「公儀のことは私に、内々のことは宗易に」と耳打ちされたことなどからも伺える。こうした政務への深いかかわりが自刃の全ての理由だとは断言できないが、利休の失脚を望む勢力は確かに存在した。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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